茸白湯

【きのこ火鍋】茸白湯
 
◼️商品概要
こちらの商品は辛くない火鍋です。
10種もの乾燥きのこが入るスープ、白濁するまで炊いた鶏スープ（鶏白湯）が味の決め手です。

具材は、10種のきのこのほかに、特製の棒棒鶏と板春雨が付きます。あとは、お好みの肉や野菜などをご用意ください。旨味たっぷりの火鍋が楽しめます。
 
 
◼️商品詳細
２人前
・きのこ入りスープ・
・鶏白湯
・棒棒鶏
・板春雨
 
〈１０種の乾燥きのこ〉
・ヒラタケ
・アミガサ茸
・ハタケシメジ
・サナギタケ
・エリンギ
・オオシロアリタケ
・ヤナギマツタケ
・フクロタケ
・モウコシメジ
・ツクリタケ
 
これらのきのこを一晩漬けて戻します。
きのこの風味が抽出された奥深いスープと、シャキシャキやコリコリなど、きのこのさまざまな食感も魅力です。
 
◼️作り方
①解凍
②きのこの入ったスープと鶏白湯スープをお鍋に入れる
③沸騰したら棒棒鶏、板春雨、お好みの食材を入れて煮込む
※食材から水分が出て味が薄まったら塩を足してください。
〈おすすめの具材〉
・油揚げ
・鶏肉または豚肉
・長ネギ、白菜、ヤングコーンなど
・締めは中華麺がおすすめです
 
◼️食卓に
寒くなってきたこの季節にぴったりの商品です。
ぜひ食卓で身の温まる茸白湯をお試しください。